http://yakushimaitake.ko-me.com/ Sat, 02 Mar 2013 05:34:20 GMT ja © Ninja Tools Inc. 2月は、一年で一番寒い季節です。
その季節に、きのこの菌を付けます。
雑菌が入らないように、細心の
注意を払い実施します。
2月中は、きのこの菌付を
皆で頑張りました。
これから、2か月程度、温度管理を
行いながら培養を行います。
]]> 薬師まいたけ http://yakushimaitake.ko-me.com/%E8%96%AC%E5%B8%AB%E3%81%BE%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91/%E8%8F%8C%E4%BB%98%E3%81%91%E7%B5%82%E4%BA%86 Sat, 02 Mar 2013 05:34:20 GMT yakushimaitake.ko-me.com://entry/19 今年も薬師まいたけをお願いします。
七谷の里は、雪深く、屋根の雪おろしも
1月は、2度行いました。
雪を見ながら、きのこ作業も遂行中です。
原木も切り終え、2月の菌付け作業に向けて
一歩ずつ進んでおります。
今年で、6.7年。一歩ずつ改良を重ねて
おります。
今年も、頑張ります#%D:261%#]]> 薬師まいたけ http://yakushimaitake.ko-me.com/%E8%96%AC%E5%B8%AB%E3%81%BE%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91/%E3%81%82%E3%81%91%E3%81%BE%E3%81%97%E3%81%A6%E3%81%8A%E3%82%81%E3%81%A7%E3%81%A8%E3%81%86%E3%81%94%E3%81%96%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82 Sun, 20 Jan 2013 07:34:20 GMT yakushimaitake.ko-me.com://entry/18 とても久しぶりです。
あれから、時も流れ、
舞茸もやまぶしたけも大豊作でした。
収穫に販売に大忙しでした。
お客様とのやり取りも楽しいひと時でした。
一年の苦労も実を結びました。
そして、この冬の作業に入りました。
山を整理し、原木を切りだし、
予定通りに進行中です。
今、七谷には、12月の雪が降り続いています。
]]> 薬師まいたけ http://yakushimaitake.ko-me.com/%E8%96%AC%E5%B8%AB%E3%81%BE%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91/%E4%B9%85%E3%81%97%E3%81%B6%E3%82%8A%E3%81%A7%E3%81%99 Fri, 07 Dec 2012 00:34:23 GMT yakushimaitake.ko-me.com://entry/17 本日も方々にて販売を行いました#%D:168%#
昨日の反省を活かし、本日は、
試食用の舞茸ごはんを持参しました#%D:268%#
やはり、味わっていただくと、違いが
一目瞭然です#%D:278%#
「美味しい」と、手を伸ばしてくださいました。
明日も、ふるさと村で販売です#%D:196%#
よろしくお願いします#%D:224%#]]> 薬師まいたけ http://yakushimaitake.ko-me.com/%E8%96%AC%E5%B8%AB%E3%81%BE%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91/%E8%B2%A9%E5%A3%B2%E5%A5%BD%E8%AA%BF%E3%81%A7%E3%81%99 Sun, 07 Oct 2012 10:43:44 GMT yakushimaitake.ko-me.com://entry/16 いよいよ、本日より舞茸・ヤマブシタケの
販売を開始しました。
朝3時より、収穫し、荷造りを行いました。
新潟ふるさと村や白鳥会館等にて販売しました。
また、本店でも販売。
去年買ってくださったお客さまも待っておられました。
お客様とのやり取りも楽しいものでした。
これから2週間。舞茸の旬となります。
山深い大自然で育てた舞茸です。
一年に一度は、出会っていただきたいです。]]> 薬師まいたけ http://yakushimaitake.ko-me.com/%E8%96%AC%E5%B8%AB%E3%81%BE%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91/%E6%9C%AC%E6%97%A5%E3%82%88%E3%82%8A Sat, 06 Oct 2012 11:43:41 GMT yakushimaitake.ko-me.com://entry/15 ようやく涼しくなりました。
ここ何日間は、雨#%D:3%#も降り、
いよいよ、舞茸が発生する条件が
そろってきました#%D:201%#
昨年は、この23日に顔を出したのですが、
畑を見回った所、今日は出ていませんでした#%D:189%#
でも、もうじき舞茸が見られそうです。
出たらまた、ご報告いたします。



]]> 薬師まいたけ http://yakushimaitake.ko-me.com/%E8%96%AC%E5%B8%AB%E3%81%BE%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91/%E3%82%88%E3%81%86%E3%82%84%E3%81%8F%E3%83%BB%E3%83%BB%E3%83%BB Sun, 23 Sep 2012 08:20:10 GMT yakushimaitake.ko-me.com://entry/14 ここ、新潟県七谷地区は、稲刈りの最盛期となりました。
黄金色のコシヒカリが刈入れとなりました。
作柄もより、豊作になりそうです。
春からの苦労も、良く実ったお米を見ると、
がんばったなぁとしみじみ思います。
実りの秋です。
]]> 薬師まいたけ http://yakushimaitake.ko-me.com/%E8%96%AC%E5%B8%AB%E3%81%BE%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91/%E7%A8%B2%E5%88%88%E3%82%8A Sun, 16 Sep 2012 13:17:33 GMT yakushimaitake.ko-me.com://entry/13 残暑が厳しいです。
毎日、舞茸畑に散水をしています。
去年は、9月23日に舞茸が顔を出しましたが、
今年は、まだまだ気温が高く、遅れるような
感じです。
舞茸が、出てくる日を楽しみに、今日も
水やりでした。
]]> 薬師まいたけ http://yakushimaitake.ko-me.com/%E8%96%AC%E5%B8%AB%E3%81%BE%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91/%E6%AE%8B%E6%9A%91%E5%8E%B3%E3%81%97%E3%81%84%E6%8A%98%E3%81%AB%E3%83%BB%E3%83%BB%E3%83%BB Sat, 15 Sep 2012 12:32:18 GMT yakushimaitake.ko-me.com://entry/12 9月になりました。いよいよ、舞茸が出てきます。
毎日の散水作業も楽しくなります。
今年は、どんな味だろうかと考えると嬉しくなります。
七谷は、まだ、気温が高めで、例年より遅れるような
気もしますが、これも、自然相手で仕方がありません。
毎年毎年、勉強です。
組合長のような、舞茸名人になるには、あと、何年かかるやら。
私の年齢は・・・また、機会を見て。　それでは。]]> 薬師まいたけ http://yakushimaitake.ko-me.com/%E8%96%AC%E5%B8%AB%E3%81%BE%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91/9%E6%9C%88%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8A%E3%83%BB%E3%83%BB%E3%83%BB Sun, 09 Sep 2012 09:42:57 GMT yakushimaitake.ko-me.com://entry/11 残暑が厳しい新潟です。
まいたけ畑もいよいよ発生を待つばかりです。
発生に向けて、毎日散水作業をしています。
たっぷりと水をかけ、美味しい舞茸が出てきますように。
散水を終えた段々畑を見て、豊作を待ちわびています。
]]> 薬師まいたけ http://yakushimaitake.ko-me.com/%E8%96%AC%E5%B8%AB%E3%81%BE%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91/%E6%9A%91%E3%81%84%E6%97%A5%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8C Tue, 28 Aug 2012 10:37:27 GMT yakushimaitake.ko-me.com://entry/10